CARTA OTOÑO 2016

 

 
 
PARA EL APERITIVO
 
CROQUETAS CRUJIENTES DE CARABINEROS

                                                   8.50€/14.00€

 

EMPANADILLAS ASIATICAS DE VERDURAS DE TEMPORADA
7.35€/13.00€
 
DADOS DE SALMON MARINADOS CON ERIZO DE MAR
8,50€/14,00€
 
MICUIT DE FOIE-GRAS DE PATO
8,40€/15,00€
 
TORTTILLA VAGA DE BUTIFARRA Y PANCETA IBERICA
9,50€
 
TAPAS CLÁSICAS
ENSALADA OLIVIER ( RUSA CON TOQUES MARINOS )
13,00€
 
COUS-COUS DE HIERBAS FRESCAS CON NAVAJAS GALLEGAS
13,40€
 
ENSALADA DE BURRATA CON RUCULA Y VINAGRETA CITRICOS
13,10€
 
PUERROS EN ESCABECHE VERDES CON VENTRESCA
12,95€
 
ENSALADA DE TOMATE BONITO DE BERMEO EN ESCABECHE
13,70€
 
CHUP-CHUP

 

CALAMAR FRESCO A LA PLANCHA CON BUTIFARRA Y SETAS

16,40€

 

PESCADO DE LONJA

S/M€

 

RISOTTO DE PUNTALETTE CON QUESO CURADO Y OREJA DE IBERICO

14,25€

 

CAP Y POTA ( CALLOS Y MORRO ESTOFADOS A FUEGO LENTO )

14,00€

 

COSTILLA DE VACA RUBIA GALLEGA DESHUESADA Y ESTOFADA AL VINO

18,50€

 

PINCHO MORUNO DE LECHAL CON HIERBAS Y MOJO AMARILLO

14,60€

 

TACO DE BUEY CON CHALOTAS Y JUGO DE 5 PIMIENTAS

19,90€

 

CHARCUTERIA

 

SELECCION DE CHARCUTERIA CATALANA

9,50€/16.50€

 

SELECCION DE QUESOS ARTESANOS

9,50€/16,50€

 

 

POSTRES

 

 

ARROZ CON LECHE CARAMELIZADO

6.00€ 

 

BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO Y NARANJA

6.00€

 

CHESSECAKE DE FRUTOS ROJOS

6.00€

 

HELADO ARTESANO DE ALICANTE

6.00€