Menú Degustación 25 Aniversario
45,00€ Persona, mesa completa
Rillette casera a las finas hierbasAlérgenos: |
Croquetas de carabineros caseras 25 AniversarioCarabineer fluid croquettel 25th anniversaireAlérgenos: 1.- Gluten | 2.- Crustáceos | 3.- Huevos | 4.- Pescado | 7.- Lácteos | 12.- Dióxido de azufre o sulfitos |
Espeto de sardinas temporada a la brasa con mojo verde · 2 Uds.Alérgenos: 4.- Pescado |
Tiradito de lubina con leche de tigre, melocotón de CalandaAlérgenos: 1.- Gluten | 2.- Crustáceos | 3.- Huevos | 6.- Soja |
Corvina al vapor al estilo SukiyakiAlérgenos: 4.- Pescado | 6.- Soja | 9.- Apio | 12.- Dióxido de azufre o sulfitos |
Farcellets de rellenos de codorniz royal, butifarra de perolAlérgenos: 1.- Gluten | 6.- Soja | 7.- Lácteos | 12.- Dióxido de azufre o sulfitos |
Seleccion de quesos nacionales de afinador “Formage”Cheese tableAlérgenos: 7.- Lácteos |
Postre · Crema catalana con helado de limón verde y gengibre confitadoAlérgenos: 1.- Gluten | 2.- Crustáceos | 7.- Lácteos |