Carta

Tapas de Cocina
Tapa Ración

Albóndigas de pintada en pepitoria con parmentiere de patata

Alérgenos: 1.- Gluten | 3.- Huevos | 6.- Soja | 7.- Lácteos | 11.- Granos sésamo | 12.- Dióxido de azufre o sulfitos

14,80 €

Alcachofas de Tudela con velouté de jamón huevo frito de pollita

Alérgenos: 1.- Gluten | 3.- Huevos | 7.- Lácteos | 9.- Apio | 12.- Dióxido de azufre o sulfitos

13,00 €

Arros en “LLauna” según lonja

Alérgenos:

12,90 €

Arroz de chef (mínimo 2 personas)

Alérgenos: 1.- Gluten | 3.- Huevos | 4.- Pescado

16,00 € por persona

Callos y morros estofados a fuego lento a “La Madrileña”

Alérgenos: 12.- Dióxido de azufre o sulfitos

12,60 €

Calsots a la brasa con romesco

Alérgenos: 8.- Frutos cáscara

10.00 €

Carrilleras de cerdo al curry japonés

Alérgenos: 1.- Gluten | 6.- Soja | 9.- Apio

16,00 €

Croquetas líquidas de “suquet de carabineros” 6 unidades

Alérgenos: 1.- Gluten | 2.- Crustáceos | 3.- Huevos | 4.- Pescado | 7.- Lácteos | 12.- Dióxido de azufre o sulfitos

12,25 €

Ensalada de temporada (tomate, codorniz escabechada y corujas)

Alérgenos: 12.- Dióxido de azufre o sulfitos

10,90 €

Escabeche de primavera “según mercado” (jurel, caballa, sardina)

Alérgenos: 4.- Pescado | 12.- Dióxido de azufre o sulfitos

12,75 €

Montadito “La Paloma” con pan chino y hierbas frescas

Alérgenos: 1.- Gluten | 3.- Huevos

6,60 €

Pasta casera “Agnolotti” rellenos de rabo de toro en salsa perigord

Alérgenos: 1.- Gluten | 2.- Crustáceos | 6.- Soja | 11.- Granos sésamo | 12.- Dióxido de azufre o sulfitos

12,80 €

Patatas bravas con morros al estilo, con huevo de corral

Alérgenos: 10.- Mostaza

12,00 €

Saam de tonkatsu de butifarra de perol (2 unidades)

Alérgenos: 1.- Gluten | 3.- Huevos | 5.- Cacahuetes

7,50 € Unidad

Charcutería ~ Quesos
Tapa Ración

Selección de charcutería de “Can Planes” de Sant Feliu Guixols

Alérgenos: 1.- Gluten | 12.- Dióxido de azufre o sulfitos

16,00 €

Selección de quesos nacionales y de importación. De afinador “Formage”

Alérgenos: 7.- Lácteos

16,00 €

Postres Caseros
Tapa Ración

Helados artesanos de Alicante by Rubén Álvarez

Alérgenos: 1.- Gluten | 7.- Lácteos

6,80 €

Tarta casera de quesos

Alérgenos: 1.- Gluten | 3.- Huevos | 6.- Soja | 7.- Lácteos

6,10 €

Tarta de chocolate Clara Villalón

Alérgenos: 1.- Gluten | 3.- Huevos | 7.- Lácteos

6,80 €

Torrija de brioche caramelizada con helado de turrón

Alérgenos: 1.- Gluten | 3.- Huevos | 7.- Lácteos

6,10 €

Pan
Tapa Ración

Cesta de mollete de pan francés

Alérgenos: 1.- Gluten

1,80 € p/p